珠海人曾引以为傲的“甜蜜事业”即将挥手与我们告别。珠海最后一个糖厂———乾务糖厂即将停榨，平沙镇上百名蔗农和现有的9 0 0 0多亩蔗田也将面临转型、转产。该镇农技部门近日接连组织培训班，为蔗农介绍新的种植技术。

　　困境：平沙甘蔗种植逐年萎缩

　　据平沙镇农业部门相关人士介绍，相当长一段时间，蔗糖产业都是珠海市的经济支柱，平沙、红旗、乾务、白蕉、五山均开设有糖厂，平沙糖厂一度成为中国糖业龙头企业，并向国外介绍中国经验。糖厂的兴旺，也带动珠海农户大面积种植甘蔗，高峰时仅平沙镇的甘蔗种植面积就有8万多亩，电影《甜蜜的事业》在这里拍摄，不过进入本世纪，随着市场经济加剧，众多蔗农纷纷转型，种植其它经济收益更高的农作物或是将甘蔗地挖掘成鱼塘，当地甘蔗种植面积急剧萎缩至目前的9000多亩。

　　由于原材料剧减，珠海各糖厂年年亏损，白蕉、红旗、平沙糖厂纷纷停产。去年底，平沙糖厂遗留的建筑大半被拆除，引发市民怀旧潮，目前仅乾务糖厂一家仍在艰难支撑。培训技术人员透露，由于原材料严重不足，乾务糖厂完成本季榨糖任务后，将停机，余下的甘蔗种植户和9000多亩蔗田均需要转型、转产，举行培训班，是为了帮助这些蔗农掌握新的种植技术。

　　蔗农：希望政府能提供一些融资支持

　　市农科所的专家表示，甘蔗种植地长期施用尿素、复合肥等肥料以及土壤粘性大等因素，土壤板结，完全不利其它植物生长，要改种转产，蔗农首要的任务就是对土壤进行改良，这意味着蔗农需投入，购买有机肥、石灰施散等进行系统性改良。专家还建议蔗农不妨种植行情好的粉蕉；有资金的可种植火龙果、番木瓜等效益较好的农作物，目前这些瓜果市场市场销售价格不错。专家还特别提醒，农户一定要知道种植每一样农作物都要精耕细作，不要盲目种植，要估算种植风险、种植成本和收益，“平沙的土壤肥沃，适合种植红肉芭乐、木瓜、火龙果、草莓等，规模化种植蔬菜收益也十分可观。

　　面对转型，今年40岁的蔗农李先生感到很不适应。“我种甘蔗种了十几年，只会种甘蔗，要我种其它的都不知道了”李先生告诉南都记者，过去种甘蔗自己也没挣多少钱，如果改良土壤投资太大，他也承受不起，希望政府能提供一些融资支持。